Name: Pão prático diferente
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Italiana
Ingredients: 18 gema de ovo; 5 clara de ovo; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; papel-manteiga

Pão prático diferente

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

18 gema de ovo
5 clara de ovo
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
papel-manteiga

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Modo de Preparo

Unte uma forma redonda de abrir com 25 cm de diâmetro e 10 cm de altura com manteiga e forre-a com o papel-manteiga.

Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC).

Na batedeira, bata as gemas, as claras e o açúcar.

Junte a farinha de trigo e misture delicadamente.

Coloque na forma sem deixar ultrapassar a metade da altura, pois a massa dobrará de volume.

Asse por 25 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia seco e a superfície esteja dourada.

Deixe amornar, desenforme e retire o papel.

Sirva frio.

Modo de Preparo

Unte uma forma redonda de abrir com 25 cm de diâmetro e 10 cm de altura com manteiga e forre-a com o papel-manteiga
Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC)
Na batedeira, bata as gemas, as claras e o açúcar
Junte a farinha de trigo e misture delicadamente
Coloque na forma sem deixar ultrapassar a metade da altura, pois a massa dobrará de volume
Asse por 25 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia seco e a superfície esteja dourada
Deixe amornar, desenforme e retire o papel
Sirva frio