Name: Pão mágico
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de beterraba (com talos e folhas picados); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de legumes; 1 ovo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 1 colher (chá) | colheres (chá) de açúcar; 1 tablete | tabletes de fermento biológico (fresco); 3 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 5 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 clara de ovo (levemente batida); queijo (ralado a gosto)

Pão mágico

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de beterraba (com talos e folhas picados)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de legumes
1 ovo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1 colher (chá) | colheres (chá) de açúcar
1 tablete | tabletes de fermento biológico (fresco)
3 colher (chá) | colheres (chá) de sal
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
5 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 clara de ovo (levemente batida)
queijo (ralado a gosto)

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Modo de Preparo

Bata no liquidificador as folhas e os talos com o caldo.

Ponha numa tigela e misture bem o ovo, a água, o açúcar, o fermento, o sal e o óleo. Reserve até dobrar de volume.

Junte a farinha aos poucos e sove até desgrudar das mãos.

Cubra com um pano e reserve até dobrar de volume. Amasse e modele os pães.

Ponha numa assadeira untada e deixe crescer por mais 30 minutos.

Pincele com a clara e polvilhe com o queijo. Asse até dourar. Sirva com requeijão.

Modo de Preparo

Bata no liquidificador as folhas e os talos com o caldo
Ponha numa tigela e misture bem o ovo, a água, o açúcar, o fermento, o sal e o óleo
Reserve até dobrar de volume
Junte a farinha aos poucos e sove até desgrudar das mãos
Cubra com um pano e reserve até dobrar de volume
Amasse e modele os pães
Ponha numa assadeira untada e deixe crescer por mais 30 minutos
Pincele com a clara e polvilhe com o queijo
Asse até dourar
Sirva com requeijão