Name: Pão low carb de frigideira
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 ovo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de amêndoa; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de linhaça (dourada); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de flocos de amaranto (ou quinua); 1 colher (chá) | colheres (chá) de gergelim (torrado); 1 colher (café) | colheres (café) de fermento biológico; 1 pitada | pitadas de sal marinho

Pão low carb de frigideira

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.2/5 - (19 votes)

Pão low carb de frigideira — (Alexandra Vaz/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 ovo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de amêndoa
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de linhaça (dourada)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de flocos de amaranto (ou quinua)
1 colher (chá) | colheres (chá) de gergelim (torrado)
1 colher (café) | colheres (café) de fermento biológico
1 pitada | pitadas de sal marinho

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Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque o ovo e bata com um batedor de arame (fouet) ou garfo. Depois, acrescente as farinhas e mexa bem. Por último, coloque o gergelim e o fermento. Aqueça uma frigideira pequena (daquelas de fritar ovo ou quadrada) em fogo bem baixo e despeje a massa. Coloque uma tampa e deixe assar de um lado. Quando estiver dourado, vire para assar e dourar do outro lado. Para o recheio, indicamos muçarela de búfala ou outro queijo de sua preferência, ricota com geléia ou abacate amassado com ovo.

* Receita sugerida pela culinarista funcional Alexandra Vaz, do Instagram @petit_a_petite