Name: Pão integral sem glúten
Total time: 40 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 colher | colheres (sopa) de farinha de arroz; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite desnatado (em pó); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de linhaça (dourada); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Nozes (e castanha do pará trituradas); 1 clara de ovo (caipira); 100 mililitro | mililitros de iogurte desnatado (sem açúcar/adoçante); 100 mililitro | mililitros de Água (mineral); 1 colher | colheres (sopa) de óleo de coco

Pão integral sem glúten

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Pão integral sem glúten — (Gabi Castejon/CAPRICHO)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 colher | colheres (sopa) de farinha de arroz
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite desnatado (em pó)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de linhaça (dourada)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Nozes (e castanha do pará trituradas)
1 clara de ovo (caipira)
100 mililitro | mililitros de iogurte desnatado (sem açúcar/adoçante)
100 mililitro | mililitros de Água (mineral)
1 colher | colheres (sopa) de óleo de coco

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Modo de Preparo

Misture tudo em uma tigela, menos as castanhas, nozes e linhaça. Quando a massa ficar com consistência elástica (como puxa-puxa), adicione os demais ingredientes e misture. Coloque em uma forma de silicone ou untada com óleo de coco e leve ao forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos a 180 graus.

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Culinária Brasileira

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Pão integral sem glúten

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