Name: Pão folhado de chocolate
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600 grama | gramas de massa folhada; 300 grama | gramas de Chocolate (picado); 200 grama | gramas de creme de avelã com chocolate; 1 clara de ovo; 1 gema de ovo (batida)

Pão folhado de chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (2 votes)

Pão folhado de chocolate — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

600 grama | gramas de massa folhada
300 grama | gramas de Chocolate (picado)
200 grama | gramas de creme de avelã com chocolate
1 clara de ovo
1 gema de ovo (batida)

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Modo de Preparo

Retire a massa folhada do freezer e mantenha na geladeira por 1 hora antes do uso.

Recheio: Derreta o chocolate em banho-maria, deixe amornar e misture bem a Nutella®.

Leve à geladeira por 15 minutos.

Corte a massa em retângulos de 14cm X 7cm.

Sobre cada um, coloque uma porção de creme de chocolate.

Passe a clara nas bordas da massa e pressione para fechar.

Coloque em uma assadeira, faça desenhos com a ponta da faca e pincele a gema.

Asse no forno, preaquecido, a 180 ºC até dourar.

Sirva quente ou frio.

Modo de Preparo

Retire a massa folhada do freezer e mantenha na geladeira por 1 hora antes do uso
Recheio: Derreta o chocolate em banho-maria, deixe amornar e misture bem a Nutella®
Leve à geladeira por 15 minutos
Corte a massa em retângulos de 14cm X 7cm
Sobre cada um, coloque uma porção de creme de chocolate
Passe a clara nas bordas da massa e pressione para fechar
Coloque em uma assadeira, faça desenhos com a ponta da faca e pincele a gema
Asse no forno, preaquecido, a 180 ºC até dourar
Sirva quente ou frio