Modo de Preparo

• Em uma tigela, dilua o fermento no açúcar, misture o caldo de legumes, a batata, o sal, o óleo e, aos poucos, a farinha de trigo

• Trabalhe a massa até soltar das mãos

• Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume

• Em uma tigela, misture todos os ingredientes restantes

• Divida a massa em duas partes

• Em uma superfície lisa e enfarinhada, abra-as com um rolo, recheie-as e enrole-as

• Coloque-as em formas de bolo inglês untadas

• Deixe descansar por aproximadamente 20 minutos

• Pincele a gema, polvilhe o orégano e asse no forno, preaquecido a 200 °C, por 35 minutos