Name: Pão de Salsicha
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Árabe
Ingredients: 1/2 tablete | tabletes de fermento biológico; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 200 leite (morno); 1/2 colher (café) | colheres (café) de sal; 2 ovo (ligeiramente batidos); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina (derretida); 500 grama | gramas de farinha de trigo; 150 grama | gramas de queijo mussarela (fatiada)

Pão de Salsicha

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.8/5 - (24 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 tablete | tabletes de fermento biológico
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
200 leite (morno)
1/2 colher (café) | colheres (café) de sal
2 ovo (ligeiramente batidos)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina (derretida)
500 grama | gramas de farinha de trigo
150 grama | gramas de queijo mussarela (fatiada)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno a 200 °C.

Em um recipiente, misture o fermento e o açúcar.

Junte o leite, o sal, os ovos batidos, a margarina derretida e, aos poucos, a farinha de trigo.

Trabalhe bem a massa até ficar homogênea e se soltar das mãos.

Cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por 15 minutos.

Abra a massa com um rolo, formando um retângulo.

Distribua a mussarela e espalhe o recheio sobre o queijo.

Enrole como um rocambole e pressione bem as laterais.

Coloque em uma assadeira untada com óleo e polvilhada com farinha.

Deixe descansar por mais 15 minutos.

Pincele o ovo batido e leve o rocambole ao forno durante 30 minutos ou até dourar.

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 200 °C
Em um recipiente, misture o fermento e o açúcar
Junte o leite, o sal, os ovos batidos, a margarina derretida e, aos poucos, a farinha de trigo
Trabalhe bem a massa até ficar homogênea e se soltar das mãos
Cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por 15 minutos
Abra a massa com um rolo, formando um retângulo
Distribua a mussarela e espalhe o recheio sobre o queijo
Enrole como um rocambole e pressione bem as laterais
Coloque em uma assadeira untada com óleo e polvilhada com farinha
Deixe descansar por mais 15 minutos
Pincele o ovo batido e leve o rocambole ao forno durante 30 minutos ou até dourar