Name: Pão de queijo com mortadela
Total time: 40 min
Yield: 50
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 grama | gramas de polvilho doce; 300 leite; sal (a gosto); 150 óleo; 2 ovo (grandes); 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo de minas (ou branco) (meia cura ralado); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de mortadela (ralada)

Pão de queijo com mortadela

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4/5 - (3 votes)

Pão de queijo com mortadela — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de polvilho doce
300 leite
sal (a gosto)
150 óleo
2 ovo (grandes)
4 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo de minas (ou branco) (meia cura ralado)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de mortadela (ralada)

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Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque o polvilho.

Aqueça o leite com o sal e o óleo.

Escalde o polvilho, mexendo até desfazer as bolinhas. Deixe esfriar.

Acrescente os ovos, um a um, alternando com o queijo e a mortadela. Sove bem após cada adição.

Molde os pãezinhos, coloque-os em uma assadeira e asse no forno, preaquecido a 180 °C, até dourarem.

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque o polvilho
Aqueça o leite com o sal e o óleo
Escalde o polvilho, mexendo até desfazer as bolinhas
Deixe esfriar
Acrescente os ovos, um a um, alternando com o queijo e a mortadela
Sove bem após cada adição
Molde os pãezinhos, coloque-os em uma assadeira e asse no forno, preaquecido a 180 °C, até dourarem