Name: Pão de milho verde
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 ovo (ligeiramente batidos); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (derretida); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de fubá; 2 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico (em pó em pó); 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo cheddar (ralado); 1 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de milho verde (fresco ou congelado pré-cozido)

Pão de milho verde

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 ovo (ligeiramente batidos)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (derretida)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de fubá
2 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico (em pó em pó)
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo cheddar (ralado)
1 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de milho verde (fresco ou congelado pré-cozido)

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Modo de Preparo

Bata bem os ovos, a manteiga e o leite. Reserve.

Misture a farinha de trigo, o fubá, o fermento, o sal e o açúcar.

Acrescente os ovos batidos e mexa com uma colher de pau.

Adicione o queijo cheddar e o milho verde e torne a misturar.

Despeje a massa em uma forma de bolo inglês untada e polvilhada com fubá e leve para assar por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro do pão, ele saia seco.

Desenforme sobre uma grelha e deixe amornar.

Sirva em seguida com manteiga em pedaços ou mel.