Name: Pão de milho
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 2 ovo; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 gema de ovo (batida); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água

Pão de milho

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) | colheres (chá) de sal
2 ovo
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 gema de ovo (batida)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água

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Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque a farinha e faça um buraco no centro.

Junte o açúcar, o sal, os ovos batidos, a margarina e o fermento.

Misture e adicione o leite, aos poucos, até dar ponto de amassar.

A massa deve ficar macia.

Sove por 5 minutos e faça bolinhas.

Disponha os pãezinhos em uma assadeira untada e pincele a gema diluída na água.

Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, até que fiquem ligeiramente dourados.

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque a farinha e faça um buraco no centro
Junte o açúcar, o sal, os ovos batidos, a margarina e o fermento
Misture e adicione o leite, aos poucos, até dar ponto de amassar
A massa deve ficar macia
Sove por 5 minutos e faça bolinhas
Disponha os pãezinhos em uma assadeira untada e pincele a gema diluída na água
Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, até que fiquem ligeiramente dourados