Name: Pão de mel de avelã
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar mascavo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de chocolate em pó; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de mel de abelha; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 1 colher (café) | colheres (café) de noz-moscada (ralada); 2 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó); 1 ovo (inteiro); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de avelã (processadas finamente); 2 colher (chá) | colheres (chá) de bicarbonato de sódio; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; raspa | raspas de Laranja (ou 1 colher café de essência de laranja)

Pão de mel de avelã

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de mel de abelha
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
1 colher (café) | colheres (café) de noz-moscada (ralada)
2 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó)
1 ovo (inteiro)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de avelã (processadas finamente)
2 colher (chá) | colheres (chá) de bicarbonato de sódio
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
raspa | raspas de Laranja (ou 1 colher café de essência de laranja)

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Modo de Preparo

Em uma panela junte o suco de laranja juntamente com o açúcar, o chocolate, o mel, o óleo e as especiarias.

Leve ao fogo até aquecer.

Coloque a mistura de chocolate em outro recipiente, junte o ovo, as avelãs, as raspas de laranja.

Acrescente a farinha e o bicarbonato.

Mexa até incorporar todos os ingredientes.

Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por aproximadamente 35 minutos.

Modo de Preparo

Em uma panela junte o suco de laranja juntamente com o açúcar, o chocolate, o mel, o óleo e as especiarias
Leve ao fogo até aquecer
Coloque a mistura de chocolate em outro recipiente, junte o ovo, as avelãs, as raspas de laranja
Acrescente a farinha e o bicarbonato
Mexa até incorporar todos os ingredientes
Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por aproximadamente 35 minutos