Name: Pão de mel com cupuaçu e doce de leite
Total time: 15 min
Yield: 50
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 ovo; 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de chocolate em pó; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar mascavo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de mel de abelha; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de especiarias (cravo, canela, noz-moscada e cardamomo); 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de bicarbonato de sódio; 3 polpa | polpas de cupuaçu; 100 grama | gramas de açúcar; 1 colher (café) | colheres (café) de essência de cupuaçu; 1 lata | latas de doce de leite (já pronto); 1 kg | kgs de cobertura de chocolate

Pão de mel com cupuaçu e doce de leite

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Pão de mel com cupuaçu e doce de leite — (Ana Lima/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 ovo
4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de chocolate em pó
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de mel de abelha
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de especiarias (cravo, canela, noz-moscada e cardamomo)
1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de bicarbonato de sódio
3 polpa | polpas de cupuaçu
100 grama | gramas de açúcar
1 colher (café) | colheres (café) de essência de cupuaçu
1 lata | latas de doce de leite (já pronto)
1 kg | kgs de cobertura de chocolate

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Modo de Preparo

Bata os ovos, a margarina e o açúcar.

Acrescente os demais ingredientes, deixando o bicarbonato de sódio por último.

Leve para assar em fôrma untada e forno, preaquecido, a 180º C, por cerca de 20 minutos.

Para o recheio, leve ao fogo a polpa e o açúcar, mexendo até engrossar e ficar firme. Retire.

Junte o doce de leite e a essência.

Corte o pão de mel e espalhe o recheio.

Banhe-o na cobertura de chocolate fracionado e derretido.

Se quiser, decore com castanhas-do-pará picadas.

Modo de Preparo

Bata os ovos, a margarina e o açúcar
Acrescente os demais ingredientes, deixando o bicarbonato de sódio por último
Leve para assar em fôrma untada e forno, preaquecido, a 180º C, por cerca de 20 minutos
Para o recheio, leve ao fogo a polpa e o açúcar, mexendo até engrossar e ficar firme
Retire
Junte o doce de leite e a essência
Corte o pão de mel e espalhe o recheio
Banhe-o na cobertura de chocolate fracionado e derretido
Se quiser, decore com castanhas-do-pará picadas