Name: Pão de mandioquinha
Total time: 45 min
Yield: 50
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1/2 kg | kgs de mandioquinha (sem casca cozida); 2 tablete | tabletes de fermento biológico (30 g); 1 copo | copos de óleo; 4 ovo; 1 kg | kgs de farinha de trigo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (café) | colheres (café) de sal

Pão de mandioquinha

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.4/5 - (5 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 kg | kgs de mandioquinha (sem casca cozida)
2 tablete | tabletes de fermento biológico (30 g)
1 copo | copos de óleo
4 ovo
1 kg | kgs de farinha de trigo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 colher (café) | colheres (café) de sal

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Modo de Preparo

Amasse a mandioquinha e bata no liquidificador com o fermento, o óleo e os ovos.

Coloque a mistura em uma tigela grande, acrescente a farinha, o açúcar e o sal.

Trabalhe a massa e deixe descansar por 30 minutos.

Molde os pãezinhos na forma desejada, coloque-os em uma assadeira untada com óleo e deixe descansar novamente até dobrar de volume.

Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, até dourar.

Sirva com requeijão ou patê.

Modo de Preparo

Amasse a mandioquinha e bata no liquidificador com o fermento, o óleo e os ovos
Coloque a mistura em uma tigela grande, acrescente a farinha, o açúcar e o sal
Trabalhe a massa e deixe descansar por 30 minutos
Molde os pãezinhos na forma desejada, coloque-os em uma assadeira untada com óleo e deixe descansar novamente até dobrar de volume
Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, até dourar
Sirva com requeijão ou patê