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Receitas

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Pão de mandioca e polvilho

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 20 porções
  • Testada e aprovada

5/5 - (1 vote)
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Ingredientes
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) de óleo ou banha
  • 3 ovo
  • 3 xícaras de mandioca (aipim ou macaxeira) cozida e moída
  • 3 xícaras de queijo parmesão ralado
  • 3 xícaras de polvilho doce
  • 1 xícara (chá) de leite
Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, menos o leite.

Amasse bem até obter uma massa homogênea.

Continue amassando e vá colocando o leite aos poucos até o ponto de a massa enrolar na mão.

Forme pãezinhos, coloque em uma assadeira e asse em temperatura média (170 ºC a 190 ºC).

Sirva quente.

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