Name: Pão com Leite Condensado
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 ovo; 1 gema de ovo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 3 tablete | tabletes de fermento biológico; 1/2 raspa | raspas de limão; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite condensado (para pincelar); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar cristal (para polvilhar)

Pão com Leite Condensado

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 ovo
1 gema de ovo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
3 tablete | tabletes de fermento biológico
1/2 raspa | raspas de limão
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite condensado (para pincelar)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar cristal (para polvilhar)

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Modo de Preparo

Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, o ovo, a gema e 2/3 de xícara de leite.

Misture bem até obter uma massa lisa.

À parte, em outra tigela, dissolva o fermento com o restante do leite e deixe descansar por 30 minutos.

Acrescente à massa as raspas de limão, o fermento dissolvido no leite e misture bem.

Deixe a massa descansar por 20 minutos.

Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC).

Divida a massa em oito bolinhas.

Pincele com o ovo e disponha os pães numa assadeira untada com manteiga.

Leve ao forno e asse por 20 minutos ou até dourar.

Retire, pincele com o leite condensado e polvilhe com açúcar cristal antes de servir.

Modo de Preparo

Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, o ovo, a gema e 2/3 de xícara de leite
Misture bem até obter uma massa lisa
À parte, em outra tigela, dissolva o fermento com o restante do leite e deixe descansar por 30 minutos
Acrescente à massa as raspas de limão, o fermento dissolvido no leite e misture bem
Deixe a massa descansar por 20 minutos
Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC)
Divida a massa em oito bolinhas
Pincele com o ovo e disponha os pães numa assadeira untada com manteiga
Leve ao forno e asse por 20 minutos ou até dourar
Retire, pincele com o leite condensado e polvilhe com açúcar cristal antes de servir