Fácil
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Culinária:
Italiana
Alergênicos:
Dissolva o fermento na água morna e deixe descansar.
Em outra vasilha, misture a manteiga com o leite e deixe esfriar.
Adicione o açúcar, o sal, os ovos e o fermento dissolvido. Misture bem.
Junte aos poucos a farinha e amasse até se desprender das mãos.
Se preciso, acrescente mais farinha.
Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC).
Separe a massa em 25 bolinhas.
Role cada uma sob os dedos, formando um rolinho.
Torça-o e una as pontas, fazendo uma pequena rosca.
Coloque na assadeira, cubra e deixe crescer por 50 minutos.
Leve ao forno médio para dourar.
Deixe esfriar.
Misture a água com o açúcar e despeje sobre pão antes de servir.
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