Name: Palitinhos de polenta assada
Total time: 30 min
Yield: 30
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 2 dente | dentes de alho (amassados); 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de legumes; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de fubá; 6 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)

Palitinhos de polenta assada

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.2/5 - (5 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
2 dente | dentes de alho (amassados)
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de legumes
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de fubá
6 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)

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Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho.

À parte, ferva o caldo de legumes, junte aos poucos o fubá e mexa bem até engrossar e soltar do fundo da panela. Misture o alho e uma colher de queijo e despeje sobre um refratário umedecido.

Deixe esfriar e corte palitos.

Passe-os no restante do queijo ralado e ponha em uma assadeira untada com margarina.

Leve ao forno a 200 ºC e asse por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.