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Ovos cremosos

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
4/5 - (2 votes)
Tempo de preparo
15
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
2
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 colher (café) | colheres (café) de manteiga (ou 1 fio de azeite extravirgem)
  • 4 unidade | unidades de ovo
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
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Modo de Preparo

Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo, derreta a manteiga (ou espalhe o azeite) e, sem deixar aquecer demais, coloque os ovos batidos e temperados com o sal. Mexa sem parar (não deixe grudar no fundo) por 1 minuto ou até ficar bem cremoso. Polvilhe com a pimenta.

Receita sugerida pela nutricionista Samantha Macedo, da Equilibrium Consultoria em Saúde e Nutrição, em São Paulo.

Modo de Preparo

  • Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo, derreta a manteiga (ou espalhe o azeite) e, sem deixar aquecer demais, coloque os ovos batidos e temperados com o sal
  • Mexa sem parar (não deixe grudar no fundo) por 1 minuto ou até ficar bem cremoso
  • Polvilhe com a pimenta
  • Receita sugerida pela nutricionista Samantha Macedo, da Equilibrium Consultoria em Saúde e Nutrição, em São Paulo

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Culinária Brasileira
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