Name: Omelete recheada ao molho
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Italiana
Ingredients: 5 ovo; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de creme de leite; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; sal (a gosto); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de requeijão (cremoso); 100 grama | gramas de queijo mussarela (ralado); 1 colher (chá) | colheres (chá) de orégano; 1 tomate (sem sementes picado); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado); pimenta-do-reino (a gosto)

Omelete recheada ao molho

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

5 ovo
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
sal (a gosto)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de requeijão (cremoso)
100 grama | gramas de queijo mussarela (ralado)
1 colher (chá) | colheres (chá) de orégano
1 tomate (sem sementes picado)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno a 200 ºC.

Bata os ovos, junte o creme de leite, a farinha, sal e pimenta.

Em uma frigideira, aqueça a manteiga e frite a omelete, dourando dos dois lados.

Retire da frigideira e espalhe uma camada de requeijão, a mussarela, o orégano e o tomate.

Enrole a omelete como rocambole, coloque em um refratário, com o molho, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno até o queijo se derreter.

Salpique o orégano e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 200 ºC
Bata os ovos, junte o creme de leite, a farinha, sal e pimenta
Em uma frigideira, aqueça a manteiga e frite a omelete, dourando dos dois lados
Retire da frigideira e espalhe uma camada de requeijão, a mussarela, o orégano e o tomate
Enrole a omelete como rocambole, coloque em um refratário, com o molho, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno até o queijo se derreter
Salpique o orégano e sirva em seguida