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Omelete prática de linguiça e queijo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
5/5 - (3 votes)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4
Culinária: Italiana
Alergênicos:

Ingredientes

  • 4 ovo
  • 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
  • sal (a gosto)
  • 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
  • 200 grama | gramas de linguiça calabresa (fresca picada)
  • 2 tomate (sem pele e sem sementes picados)
  • 200 grama | gramas de queijo mussarela (ralada grossa)
  • salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
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Modo de Preparo

Em uma tigela, bata bem os ovos, junte o leite, o sal e bata um pouco mais.

Em uma frigideira, aqueça o óleo, frite a linguiça e o tomate picado.

Por cima, despeje a mistura de ovos e a mussarela.

Deixe cozinhar no fogo brando com a frigideira tampada, até dourar e o queijo derreter.

Vire a omelete e doure do outro lado.

Salpique a salsa e sirva em seguida.

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, bata bem os ovos, junte o leite, o sal e bata um pouco mais
  • Em uma frigideira, aqueça o óleo, frite a linguiça e o tomate picado
  • Por cima, despeje a mistura de ovos e a mussarela
  • Deixe cozinhar no fogo brando com a frigideira tampada, até dourar e o queijo derreter
  • Vire a omelete e doure do outro lado
  • Salpique a salsa e sirva em seguida
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Método de preparo Chapeado
Culinária Italiana

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