Name: Ninhos de macarrão
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Francesa
Ingredients: 300 grama | gramas de macarrão talharim (colorido); 100 grama | gramas de Bacon; 1/2 cebola (picada); 1/2 talo | talos de alho-poró (cortado em rodelas finas); 1 lata | latas de creme de leite; 50 grama | gramas de queijo parmesão (ralado); 4 ovo; sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Ninhos de macarrão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Francesa

Alergênicos:

Ingredientes

300 grama | gramas de macarrão talharim (colorido)
100 grama | gramas de Bacon
1/2 cebola (picada)
1/2 talo | talos de alho-poró (cortado em rodelas finas)
1 lata | latas de creme de leite
50 grama | gramas de queijo parmesão (ralado)
4 ovo
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Frite o bacon na sua própria gordura e reserve.

Na mesma frigideira, na gordura que se formou, refogue a cebola e o alho-poró por 1 minuto. Reserve.

Bata o creme de leite, os ovos e o queijo ralado.

Tempere com o sal e a pimenta e reserve.

Cozinhe o macarrão conforme as instruções do fabricante e distribua em forminhas individuais fazendo um ninho com os fios.

Deixe um buraco no centro e distribua o alho-poró e o bacon.

Regue com o creme de leite e asse em forno médio por 20 minutos aproximadamente.

Deixe esfriar, desenforme os ninhos e reaqueça ligeiramente na hora de servir.

Modo de Preparo

Frite o bacon na sua própria gordura e reserve
Na mesma frigideira, na gordura que se formou, refogue a cebola e o alho-poró por 1 minuto
Reserve
Bata o creme de leite, os ovos e o queijo ralado
Tempere com o sal e a pimenta e reserve
Cozinhe o macarrão conforme as instruções do fabricante e distribua em forminhas individuais fazendo um ninho com os fios
Deixe um buraco no centro e distribua o alho-poró e o bacon
Regue com o creme de leite e asse em forno médio por 20 minutos aproximadamente
Deixe esfriar, desenforme os ninhos e reaqueça ligeiramente na hora de servir