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Ninho de macarrão cabelo-de-anjo com frango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
3.5/5 - (32 votes)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4
Culinária: Francesa
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo mussarela (ralado)
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de requeijão (cremoso)
  • 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de frango (cozido e desfiado)
  • 500 grama | gramas de macarrão cabelo-de-anjo (aletria ou capellini)
  • 1 tablete | tabletes de caldo de frango
  • 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
  • 1 lata | latas de creme de leite
  • 50 grama | gramas de queijo parmesão (ralado)
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
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Modo de Preparo

Misture a mussarela com o requeijão, o frango, o sal, a pimenta e a salsa.

Coloque os ninhos em um refratário e espalhe o creme de queijo por cima.

Dissolva o caldo de frango no leite, misture o creme de leite, tempere com sal e pimenta e despeje sobre os ninhos.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por 20 minutos.

Retire o papel, polvilhe queijo parmesão e asse por mais 5 minutos.

Polvilhe a salsa e sirva em seguida.

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Culinária Francesa

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