RECEITAS

Ingredientes
- 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manjericão
- 1 kg | kgs de tomate (maduros picados)
- 2 dente | dentes de alho (picados)
- 1 cebola (picada)
- 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)
- sal (a gosto)
Modo de Preparo
Em fogo médio (170 ºC a 190 ºC), cozinhe todos os ingredientes, exceto o parmesão mexendo de vez em quando por 30 minutos.
Passe por uma peneira, apertando bem com uma colher.