Name: Musse de morango na casquinha
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 150 grama | gramas de chocolate ao leite (picado); 6 cestinha (para sorvete); 600 grama | gramas de morango (maduros); 300 grama | gramas de chocolate branco (derretido picado); 250 creme de leite (fresco); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; Chocolate (raspado a gosto, para decorar)

Musse de morango na casquinha

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

150 grama | gramas de chocolate ao leite (picado)
6 cestinha (para sorvete)
600 grama | gramas de morango (maduros)
300 grama | gramas de chocolate branco (derretido picado)
250 creme de leite (fresco)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
Chocolate (raspado a gosto, para decorar)

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Modo de Preparo

Derreta o chocolate ao leite no micro-ondas ou em banho-maria.

Com um pincel, cubra a parte interior das cestinhas, impermeabilizando-as.

Deixe secar e reserve.

Lave bem os morangos e retire os cabinhos.

Bata os morangos no liquidificador até formar um suco.

Continue batendo e junte o chocolate branco derretido no micro-ondas ou em banho-maria.

Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantili e misture delicadamente ao creme de morango.

Distribua a musse nas cestinhas de sorvete cobertas com chocolate.

Leve à geladeira até firmar.

Na hora de servir, decore com morango e raspas de chocolate.

Modo de Preparo

Derreta o chocolate ao leite no micro-ondas ou em banho-maria
Com um pincel, cubra a parte interior das cestinhas, impermeabilizando-as
Deixe secar e reserve
Lave bem os morangos e retire os cabinhos
Bata os morangos no liquidificador até formar um suco
Continue batendo e junte o chocolate branco derretido no micro-ondas ou em banho-maria
Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantili e misture delicadamente ao creme de morango
Distribua a musse nas cestinhas de sorvete cobertas com chocolate
Leve à geladeira até firmar
Na hora de servir, decore com morango e raspas de chocolate