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Musse de menta e chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

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Musse de menta e chocolate — (/)

Tempo de preparo

45

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

10

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco)
1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de gelatina (em pó branca sem sabor)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água
1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de licor (de menta)

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Modo de Preparo

Bata o creme de leite até obter picos firmes. Reserve.

Polvilhe a gelatina sobre a água.

Deixe descansar por 2 minutos e leve ao fogo, mexendo sempre, até dissolver bem.

Adicione ao creme de leite, junte o açúcar e o licor de menta.

Misture delicadamente e leve à geladeira até engrossar levemente.

Modo de Preparo

Bata o creme de leite até obter picos firmes
Reserve
Polvilhe a gelatina sobre a água
Deixe descansar por 2 minutos e leve ao fogo, mexendo sempre, até dissolver bem
Adicione ao creme de leite, junte o açúcar e o licor de menta
Misture delicadamente e leve à geladeira até engrossar levemente

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Culinária Árabe

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