Name: Musse de Melancia
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (sem soro); 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de melancia (cortada em cubinhos e mais algumas bolinhas para decorar); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 2 envelope | envelopes de gelatina (vermelha em pó sem sabor); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água; 2 clara de ovo

Musse de Melancia

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (sem soro)
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de melancia (cortada em cubinhos e mais algumas bolinhas para decorar)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
2 envelope | envelopes de gelatina (vermelha em pó sem sabor)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água
2 clara de ovo

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata o creme de leite, a melancia, o suco de limão, o açúcar e a gelatina hidratada e dissolvida na água.

Bata as claras em neve e misture delicadamente ao preparado.

Coloque em uma forma de 21 cm de diâmetro untada levemente com óleo.

Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.

Desenforme, decore com as bolinhas de melancia e sirva em seguida.

Consuma a musse no mesmo dia.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o creme de leite, a melancia, o suco de limão, o açúcar e a gelatina hidratada e dissolvida na água
Bata as claras em neve e misture delicadamente ao preparado
Coloque em uma forma de 21 cm de diâmetro untada levemente com óleo
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas
Desenforme, decore com as bolinhas de melancia e sirva em seguida
Consuma a musse no mesmo dia