Name: Musse de maracujá com gengibre
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite condensado; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de maracujá; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de gengibre (ralado); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco); 100 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite

Musse de maracujá com gengibre

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Musse de maracujá com gengibre — (Pedro Rubens/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite condensado
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de maracujá
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de gengibre (ralado)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco)
100 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite

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Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de maracujá e gengibre ralado.

Na batedeira, bata o creme de leite até obter picos firmes.

Junte à mistura de maracujá. Reserve.

Em um refratário pequeno, leve o chocolate e o leite ao fogo, em banho-maria, até o chocolate derreter.

Transfira para um saco de confeitar de bico liso fino e decore a musse.

Leve para gelar por 4 horas.

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de maracujá e gengibre ralado
Na batedeira, bata o creme de leite até obter picos firmes
Junte à mistura de maracujá
Reserve
Em um refratário pequeno, leve o chocolate e o leite ao fogo, em banho-maria, até o chocolate derreter
Transfira para um saco de confeitar de bico liso fino e decore a musse
Leve para gelar por 4 horas