Name: Musse de manga
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidade | unidades de manga; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de laranja; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de licor de laranja; 2 unidade | unidades de clara de ovo (em neve); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco)

Musse de manga

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 unidade | unidades de manga
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de laranja
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de licor de laranja
2 unidade | unidades de clara de ovo (em neve)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco)

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Modo de Preparo

Descasque e pique as mangas e bata-as no liquidificador com o suco e o licor de laranja. Reserve.

Misture as claras com o açúcar e bata até ficar firme. Reserve.

Bata o creme de leite até engrossar e misture com cuidado metade das claras.

Junte a manga e o restante das claras e mexa delicadamente.

Despeje em taças individuais e leve à geladeira por 1 hora.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Descasque e pique as mangas e bata-as no liquidificador com o suco e o licor de laranja
Reserve
Misture as claras com o açúcar e bata até ficar firme
Reserve
Bata o creme de leite até engrossar e misture com cuidado metade das claras
Junte a manga e o restante das claras e mexa delicadamente
Despeje em taças individuais e leve à geladeira por 1 hora
Sirva em seguida