Name: Musse de goiaba
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 5 goiaba (vermelha | vermelhas médias e bem maduras); 1 lata | latas de leite condensado; 1 envelope | envelopes de gelatina incolor; 3 clara de ovo (em neve); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar

Musse de goiaba

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

5 goiaba (vermelha | vermelhas médias e bem maduras)
1 lata | latas de leite condensado
1 envelope | envelopes de gelatina incolor
3 clara de ovo (em neve)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar

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Modo de Preparo

Descasque as goiabas e retire as sementes.

Misture a gelatina em 6 colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo em banho-maria, até dissolver bem.

Bata as goiabas no liquidificador com o leite condensado e a gelatina dissolvida. Reserve.

Bata as claras em neve com o açúcar e misture-o levemente ao creme.

Sirva gelado.

Modo de Preparo

Descasque as goiabas e retire as sementes
Misture a gelatina em 6 colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo em banho-maria, até dissolver bem
Bata as goiabas no liquidificador com o leite condensado e a gelatina dissolvida
Reserve
Bata as claras em neve com o açúcar e misture-o levemente ao creme
Sirva gelado