Name: Musse de frutas
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 maracujá; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco concentrado (de abacaxi); 1 lata | latas de leite condensado; 1 envelope | envelopes de gelatina incolor (em pó sem sabor); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco); 2 clara de ovo (batidas em neve)

Musse de frutas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 maracujá
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco concentrado (de abacaxi)
1 lata | latas de leite condensado
1 envelope | envelopes de gelatina incolor (em pó sem sabor)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco)
2 clara de ovo (batidas em neve)

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata a polpa do maracujá, o suco de laranja, o suco de abacaxi, o leite condensado e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.

Misture o creme de leite batido em ponto de chantili e as claras em neve.

Distribua em taças e leve à geladeira até firmar.

Decore com polpa de maracujá e pedaços de frutas.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata a polpa do maracujá, o suco de laranja, o suco de abacaxi, o leite condensado e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem
Misture o creme de leite batido em ponto de chantili e as claras em neve
Distribua em taças e leve à geladeira até firmar
Decore com polpa de maracujá e pedaços de frutas