RECEITAS

Ingredientes
- 300 grama | gramas de cookie (com gotas de chocolate)
- 1 lata | latas de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
- 3 gema de ovo
- 1 caixa | caixas de creme de leite
- 3 clara de ovo
- chantili (ou chantilly) (a gosto para decorar)
Modo de Preparo
Reserve 4 cookies para a farofa e pique o restante.
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a manteiga e as gemas.
Cozinhe em fogo brando, mexendo até soltar do fundo da panela.
Deixe amornar, misture os cookies picados e o creme de leite.
Na batedeira, bata as claras em neve e incorpore ao creme.
Distribua em taças e leve à geladeira.
Decore com o chantili e os cookies reservados triturados.