Name: Musse de chocolate branco com calda de morango
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Espanhola
Ingredients: 1 caixa | caixas de morango; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar light; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água; 2 colher (chá) | colheres (chá) de gelatina de morango (diet); 250 grama | gramas de chocolate branco (derretido picado); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (light); 2 clara de ovo (batidas em neve)

Musse de chocolate branco com calda de morango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Musse de chocolate branco com calda de morango — (Codo Meletti/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Espanhola

Alergênicos:

Ingredientes

1 caixa | caixas de morango
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar light
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água
2 colher (chá) | colheres (chá) de gelatina de morango (diet)
250 grama | gramas de chocolate branco (derretido picado)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (light)
2 clara de ovo (batidas em neve)

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Modo de Preparo

Reserve seis morangos.

Pique os outros e leve ao fogo com o açúcar e a água.

Ferva em fogo baixo por 5 minutos.

Junte a gelatina e mexa até dissolvê-la.

Bata no liquidificador e reserve na geladeira.

Para a musse, derreta o chocolate em banho-maria.

Ponha no liquidificador com o creme de leite.

Bata até ficar homogêneo.

Passe para a tigela das claras em neve e misture com movimentos lentos até obter um creme uniforme.

Em taças, alterne camadas de musse e de calda.

Gele por 3 horas e decore com os morangos.

Modo de Preparo

Reserve seis morangos
Pique os outros e leve ao fogo com o açúcar e a água
Ferva em fogo baixo por 5 minutos
Junte a gelatina e mexa até dissolvê-la
Bata no liquidificador e reserve na geladeira
Para a musse, derreta o chocolate em banho-maria
Ponha no liquidificador com o creme de leite
Bata até ficar homogêneo
Passe para a tigela das claras em neve e misture com movimentos lentos até obter um creme uniforme
Em taças, alterne camadas de musse e de calda
Gele por 3 horas e decore com os morangos