Name: Musse de chocolate
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 tablete | tabletes de chocolate meio amargo; 1 lata | latas de creme de leite; 5 unidade | unidades de ovo; 10 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; granulado de chocolate (ou passas para enfeitar)

Musse de chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 tablete | tabletes de chocolate meio amargo
1 lata | latas de creme de leite
5 unidade | unidades de ovo
10 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
granulado de chocolate (ou passas para enfeitar)

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Modo de Preparo

Derreta o chocolate com o creme de leite (pode ser com o soro) e reserve para esfriar.

Bata as claras em neve e acrescente 5 colheres de açúcar. Reserve.

Bata as gemas, misturadas com 5 colheres de açúcar, até que o creme fique amarelo bem clarinho.

Misture primeiro o chocolate com as gemas.

Depois, acrescente levemente as claras.

Coloque os enfeites e leve para gelar.

Modo de Preparo

Derreta o chocolate com o creme de leite (pode ser com o soro) e reserve para esfriar
Bata as claras em neve e acrescente 5 colheres de açúcar
Reserve
Bata as gemas, misturadas com 5 colheres de açúcar, até que o creme fique amarelo bem clarinho
Misture primeiro o chocolate com as gemas
Depois, acrescente levemente as claras
Coloque os enfeites e leve para gelar