RECEITAS

Ingredientes
- 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de chia (em grãos)
- 180 Água
- 200 bebida de arroz
- 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de mel de abelha
- 24 grama | gramas de gelatina (sem sabor)
- 200 grama | gramas de ricota (fresca)
Modo de Preparo
Coloque os grãos de chia para hidratar na água.
Aqueça bem a bebida de arroz com o mel e, em seguida, acrescente a gelatina, mexendo até dissolver.
Leve essa mistura ao liquidificador e bata com a ricota.
Em uma tigela, acrescente a mistura e as sementes de chia hidratadas e mexa bem.
Em uma forma de pudim, alterne camadas do creme de chia e da gelatina de sua preferência.
Para obter camadas bem distintas, deixe intervalos de 30 minutos na geladeira, entre uma camada e outra.