Name: Musse de café light
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Árabe
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite desnatado; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de café solúvel; 1 lata | latas de creme de leite (light); 2 gema de ovo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 envelope | envelopes de gelatina (incolor e sem sabor); 2 clara de ovo

Musse de café light

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de café solúvel
1 lata | latas de creme de leite (light)
2 gema de ovo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 envelope | envelopes de gelatina (incolor e sem sabor)
2 clara de ovo

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Modo de Preparo

Aqueca o leite, dilua o café e misture o creme de leite.

Bata as gemas, acrescente metade do açúcar e misture bem.

Junte ao leite e leve ao fogo brando por 2 minutos, mexendo sempre.

Deixe amornar e adicione a gelatina hidratada e dissolvida. Reserve.

Bata as claras em neve com o restante do acúcar e acrescente a mistura reservada.

Coloque na forma levemente untada com oleo e deixe na geladeira até ficar firme.

Decore com raspas de chocolate branco diet.

Modo de Preparo

Aqueca o leite, dilua o café e misture o creme de leite
Bata as gemas, acrescente metade do açúcar e misture bem
Junte ao leite e leve ao fogo brando por 2 minutos, mexendo sempre
Deixe amornar e adicione a gelatina hidratada e dissolvida
Reserve
Bata as claras em neve com o restante do acúcar e acrescente a mistura reservada
Coloque na forma levemente untada com oleo e deixe na geladeira até ficar firme
Decore com raspas de chocolate branco diet