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Musse de abóbora com laranja

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

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Musse de abóbora com laranja — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

40

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

6

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de abóbora
500 suco de laranja
3 cravo-da-índia (ou cravinho)
1 pedaço | pedaços de canela (em pau)
6 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1 lata | latas de creme de leite
2 clara de ovo (batidas em neve)
6 colher (sopa) | colheres (sopa) de geleia de laranja

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Modo de Preparo

Em uma panela, coloque a abóbora, o suco de laranja, os cravos e a canela.

Leve ao fogo e cozinhe até ficar bem macia.

Deixe esfriar e retire os condimentos.

No liquidificador, bata a abóbora, o açúcar e o creme de leite.

Incorpore delicadamente as claras em neve e distribua em taças.

Leve para gelar por 4 horas, no mínimo.

Cubra com a geleia de laranja e sirva.

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque a abóbora, o suco de laranja, os cravos e a canela
Leve ao fogo e cozinhe até ficar bem macia
Deixe esfriar e retire os condimentos
No liquidificador, bata a abóbora, o açúcar e o creme de leite
Incorpore delicadamente as claras em neve e distribua em taças
Leve para gelar por 4 horas, no mínimo
Cubra com a geleia de laranja e sirva

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Culinária Brasileira

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