Modo de Preparo

• Numa tigela, junte a farinha, o fermento e o sal

• Reserve

• Em outro recipiente, misture, com um garfo, o ovo, o iogurte e o óleo

• Adicione à farinha e mexa rapidamente

• Depois acrescente a seleta de legumes e o queijo

• Distribua a massa em forminhas de papel número zero, preenchendo 2/3 delas

• Coloque-as dentro de outras forminhas para empada

• Leve ao forno, preaquecido, sobre uma assadeira, por 15 minutos ou até dourar

• Sirva quente com uma colher de requeijão por cima