Name: Muffin de banana com canela
Total time: 30 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara | xícaras de farinha de aveia; 1/2 xícara | xícaras de farinha de linhaça; 3 unidade | unidades de banana; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar de coco (ou demerara); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo (soja, milho ou coco); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico; 1 colher | colheres (sopa) de canela (em pó); castanha-do-pará (ou coco ralado para polvilhar a gosto)

Muffin de banana com canela

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Muffin de banana com canela — (Life morning/Shutterstock)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara | xícaras de farinha de aveia
1/2 xícara | xícaras de farinha de linhaça
3 unidade | unidades de banana
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar de coco (ou demerara)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo (soja, milho ou coco)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico
1 colher | colheres (sopa) de canela (em pó)
castanha-do-pará (ou coco ralado para polvilhar a gosto)

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Modo de Preparo

Num bowl, amasse as bananas e adicione todos os ingredientes, secos e molhados, até formar uma massa homogênea. Distribua a massa recipientes de silicone e polvilhe o coco ralado e as castanhas por cima. Leve ao forno à 180ºC de 15 a 30 minutos.