Name: Moscow mule com espuma de gengibre
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Norte-americana
Ingredients: 80 mililitro | mililitros de suco (de gengibre); 200 mililitro | mililitros de xarope de açúcar; 150 mililitro | mililitros de suco de limão (coado); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de emulsificante (de sorvete); 2 cubo | cubos de gelo; 50 mililitro | mililitros de vodca

Moscow mule com espuma de gengibre

Classificação geral:

3.2/5 - (5 votes)

Moscow mule com espuma de gengibre — (High Line Bar/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Norte-americana

Alergênicos:

Ingredientes

80 mililitro | mililitros de suco (de gengibre)
200 mililitro | mililitros de xarope de açúcar
150 mililitro | mililitros de suco de limão (coado)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de emulsificante (de sorvete)
2 cubo | cubos de gelo
50 mililitro | mililitros de vodca

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Modo de Preparo

Primeiro prepare a espuma de gengibre

Coloque em um sifão de chantili o suco de gengibre, a primeira parte do xarope de açúcar, a primeira parte do suco de limão e o emulsificante de sorvete.

Acrescente duas cápsulas de gás e faça a espuma

Em seguida faça a bebida

Coloque os cubos de gelo em uma caneca, acrescente a vodca, a segunda parte de xarope de açúcar e a segunda parte do suco de limão. Misture bem e finalize com a espuma de gengibre.

* Receita cedida pelo High Line Bar (SP)

Modo de Preparo

Primeiro prepare a espuma de gengibre
Coloque em um sifão de chantili o suco de gengibre, a primeira parte do xarope de açúcar, a primeira parte do suco de limão e o emulsificante de sorvete
Acrescente duas cápsulas de gás e faça a espuma
Em seguida faça a bebida
Coloque os cubos de gelo em uma caneca, acrescente a vodca, a segunda parte de xarope de açúcar e a segunda parte do suco de limão
Misture bem e finalize com a espuma de gengibre