Name: Morango com sorvete
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 16 biscoito (inglês); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de licor de laranja; 3 fatia | fatias de morango; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 4 clara de ovo; 1 colher (chá) | colheres (chá) de suco de limão; 500 sorvete (de creme)

Morango com sorvete

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

16 biscoito (inglês)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de licor de laranja
3 fatia | fatias de morango
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
4 clara de ovo
1 colher (chá) | colheres (chá) de suco de limão
500 sorvete (de creme)

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Modo de Preparo

Forre uma forma de 25 cm com os biscoitos.

Molhe-os com o licor e arrume o morango por cima.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira.

Em uma panela, ferva o açúcar e a água por um minuto.

Bata as claras em neve firme.

Derrame a calda quente em fio fino sobre as claras sem parar de bater.

Bata até que esfrie.

Junte o suco de limão e reserve.

Na hora de servir, aqueça o forno.

Retire a forma da geladeira, distribua bolas de sorvete sobre o morango e cubra com as claras batidas.

Asse até dourar.

Modo de Preparo

Forre uma forma de 25 cm com os biscoitos
Molhe-os com o licor e arrume o morango por cima
Cubra com filme plástico e leve à geladeira
Em uma panela, ferva o açúcar e a água por um minuto
Bata as claras em neve firme
Derrame a calda quente em fio fino sobre as claras sem parar de bater
Bata até que esfrie
Junte o suco de limão e reserve
Na hora de servir, aqueça o forno
Retire a forma da geladeira, distribua bolas de sorvete sobre o morango e cubra com as claras batidas
Asse até dourar