Modo de Preparo

• Em uma frigideira (de preferência a wok), em fogo médio, toste cada semente separadamente – no ponto ideal, o painço e o gergelim deverão estalar

• Reserve todas juntas em uma tigela

• Na mesma frigideira, leve ao fogo baixo o óleo de coco, o mel, a cúrcuma e o cumaru mexendo até derreter

• Junte as sementes tostadas e o mirtilo

• Aumente a chama e mexa sem parar por três minutos

• Sirva sobre frutas da época ou açaí

• *Receita cedida pela chef Rita Taraborelli, autora do livro “Paz, Amor e Granola”