Name: Minitorta de pistache
Total time: 40 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: açaí

Minitorta de pistache

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Minitorta de pistache — (Rogério Voltan/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

açaí

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Modo de Preparo

Ingredientes

Para o recheio
. 1 xícara (chá) de leite condensado
. 300g de ricota
. 2 gemas
. 4 colheres (sopa) de uísque
. 5 colheres (sopa) de iogurte
Para a massa
. 2 gemas
. 2 colheres (sopa) de açúcar
. 3 colheres (sopa) de água
. 1 pitada de sal
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 4 colheres (sopa) de pistache, sem casca, picado

Modo de preparo

Prepare o recheio
Misture bem todos os ingredientes e reserve.

Prepare a massa
Junte todos os ingredientes, exceto o pistache, até a mistura ficar homogênea. Distribua entre seis miniformas de 10 centímetros de diâmetro e cubra com o recheio. Leve ao forno, preaquecido, a 180 ºC por 25 minutos. Desenforme e cubra com o pistache.

Modo de Preparo

Ingredientes
Para o recheio
1 xícara (chá) de leite condensado
300g de ricota
2 gemas
4 colheres (sopa) de uísque
5 colheres (sopa) de iogurte
Para a massa
2 gemas
2 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de água
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de pistache, sem casca, picado
Modo de preparo
Prepare o recheio
Misture bem todos os ingredientes e reserve
Prepare a massa
Junte todos os ingredientes, exceto o pistache, até a mistura ficar homogênea
Distribua entre seis miniformas de 10 centímetros de diâmetro e cubra com o recheio
Leve ao forno, preaquecido, a 180 ºC por 25 minutos
Desenforme e cubra com o pistache