Name: Minissuflê
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Árabe
Ingredients: 2 batata (sem casca); 1 gema de ovo; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; sal (a gosto); salsa (ou salsinha) (picada a gosto); 1 cebola (ralada); 2 fatia | fatias de ricota; 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de fermento químico (em pó); 1 clara de ovo (em neve)

Minissuflê

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

2 batata (sem casca)
1 gema de ovo
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
sal (a gosto)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
1 cebola (ralada)
2 fatia | fatias de ricota
1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de fermento químico (em pó)
1 clara de ovo (em neve)

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Modo de Preparo

Cozinhe a batata, escorra e a amasse.

Numa vasilha, misture a gema, a farinha, o leite, o sal, a salsa, a cebola, a ricota esmigalhada e a batata.

Adicione o fermento e a clara.

Coloque em forma untada e asse até dourar.

Modo de Preparo

Cozinhe a batata, escorra e a amasse
Numa vasilha, misture a gema, a farinha, o leite, o sal, a salsa, a cebola, a ricota esmigalhada e a batata
Adicione o fermento e a clara
Coloque em forma untada e asse até dourar