Minissanduíche de pepino

Cozinhe o ovo numa panela pequena com água, em fogo alto, por 10 minutos ou até ficar bem firme.

Descasque e pique.

Corte o pepino em rodelas bem finas.

Misture a maionese com o pepino, o ovo e a hortelã.

Tempere com sal.

Espalhe a mistura sobre metade das fatias de pão e cubra com as restantes.

Corte cada sanduíche em três retângulos e sirva.