Modo de Preparo

• Ingredientes

• Para a calda de chocolate

• · 1 xícara de chocolate meio amargo ralado
• · 1 xícara de chocolate ao leite ralado
• · 1/2 xícara de leite
• · 1/2 xícara de glaçúcar (açúcar de confeiteiro)
• Para o shake
• · 4 bolas de sorvete de pistache
• · 5 colheres (chá) de leite

• Modo de preparo

• Prepare a calda

• Em uma panela, junte os chocolates, o leite e o glaçúcar e leve ao fogo em banho-maria, mexendo, por dez minutos
• Reserve
• Prepare o shake
• No liquidificador, bata o sorvete de pistache e o leite em velocidade média
• Em um copo gelado, coloque 8 colheres (chá) da calda de chocolate e, por cima, a mistura de sorvete