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RECEITAS

Name: Merengue de chocolate
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 lata | latas de leite condensado; 1 lata | latas de leite; 4 gema de ovo (médias peneiradas); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de chocolate em pó (solúvel)

Merengue de chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Merengue de chocolate — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Mexicana

Alergênicos:

Ingredientes

1 lata | latas de leite condensado
1 lata | latas de leite
4 gema de ovo (médias peneiradas)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de chocolate em pó (solúvel)

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Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas e metade do chocolate.

Leve ao fogo baixo (160 ºC) e cozinhe, sem parar de mexer, até virar um creme.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas e metade do chocolate
Leve ao fogo baixo (160 ºC) e cozinhe, sem parar de mexer, até virar um creme
Retire do fogo e deixe esfriar

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Culinária Mexicana

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