Fácil
6
Culinária:
Indiana
Alergênicos:
Aqueça o forno a 180 ºC.
Em um recipiente, misture as claras e 12 colheres (sopa) de açúcar.
Leve ao fogo em banho-maria, mexendo até que os ingredientes se misturem.
Retire do banho-maria e bata na batedeira até formar picos firmes.
Coloque em um saco de confeiteiro e sobre uma assadeira forrada com papel-manteiga faça os merengues em forma de ninho.
Asse com a porta do forno entreaberta até dourar.
Bata o creme de leite com o açúcar restante até dar ponto de chantili.
Recheie os merengues e cubra com os morangos picados.
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