Name: Melão com mel e manjericão
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 melão (use o cantaloupe, que tem polpa alaranjada); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinho do Porto; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manjericão (lavado e picado); 2/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de mel de abelha

Melão com mel e manjericão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Melão com mel e manjericão — (Alfredo Franco/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 melão (use o cantaloupe, que tem polpa alaranjada)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinho do Porto
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manjericão (lavado e picado)
2/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de mel de abelha

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Modo de Preparo

Corte os melões ao meio e, com a ajuda de uma colher, retire todas as sementes.

Use um boleador para transformar toda a polpa em bolinhas. Reserve em uma tigela.

Em outro recipiente, derrame o vinho do Porto e amasse ligeiramente as folhas de manjericão.

Em seguida, junte o mel.

Derrame a mistura sobre o melão, mexendo com delicadeza para espalhar.

Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

Modo de Preparo

Corte os melões ao meio e, com a ajuda de uma colher, retire todas as sementes
Use um boleador para transformar toda a polpa em bolinhas
Reserve em uma tigela
Em outro recipiente, derrame o vinho do Porto e amasse ligeiramente as folhas de manjericão
Em seguida, junte o mel
Derrame a mistura sobre o melão, mexendo com delicadeza para espalhar
Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir