Name: Masala Pitta
Total time: 30 min
Yield: 26
Cuisine: Indiana
Ingredients: 13 colher (chá) | colheres (chá) de coentro (em pó); 3 colher (chá) | colheres (chá) de cominho (alcarávia ou kümmel) (em pó); 5 colher (chá) | colheres (chá) de açafrão-da-terra (ou cúrcuma); 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de feno-grego (em pó); 1 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de noz-moscada (em pó); 3 colher (chá) | colheres (chá) de erva-doce

Masala Pitta

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Masala Pitta — (karandaev/ThinkstockPhotos)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Indiana

Alergênicos:

Ingredientes

13 colher (chá) | colheres (chá) de coentro (em pó)
3 colher (chá) | colheres (chá) de cominho (alcarávia ou kümmel) (em pó)
5 colher (chá) | colheres (chá) de açafrão-da-terra (ou cúrcuma)
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de feno-grego (em pó)
1 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de noz-moscada (em pó)
3 colher (chá) | colheres (chá) de erva-doce

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Modo de Preparo

Em uma panela pequena, refogue as especiarias com a ghee. Espere esfriar e guarde em um recipiente bem fechado. Polvilhe no arroz, na sopa ou bata no suco e no café (tipo bulletproof).