RECEITAS

Ingredientes
- 200 grama | gramas de damasco (secos)
- 1 litro | litros de leite
- 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
- 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de água de flor de laranjeira
Modo de Preparo
Coloque os damascos de molho em 1 litro de água fria e deixe descansar por 30 minutos.
Escorra e reserve.
Em uma panela, misture o leite com o açúcar e o amido
Leve ao fogo baixo (160 ºC), mexendo sempre, até engrossar ligeiramente.
Retire do fogo, acrescente a água de flor de laranjeira e misture.
Deixe amornar e leve à geladeira por 2 horas.